近日 ，以“创新发展，数说未来”为主题的2019中国国际大数据产业博览会上，中国领先的团餐企业服务平台，禧云国际提出了“未来食堂”的畅想，并展示了在品牌打造、前端支付结算、食品安全、供应链管理、金融科技等方面的数字化解决方案。
首次亮相数博会的禧云国际在展会上对外展示了深度融合大数据技术的“互联网+餐饮”新模式。禧云国际将一个由大数据和互联网技术“武装”起来的新型食堂档口“搬进”了展会现场。据了解，这套名为“智慧食堂”的团餐信息化解决方案集ERP管理、智能硬件、移动支付于一体，通过多维度的大数据分析助力食堂经营优化，让档口和菜品数据、用户和菜品数据、经营数据等实时链接起来，并落地应用，从而产生经营价值。
例如，通过对消费过程中沉淀的消费数据、支付数据和用户数据的分析，禧云国际可以帮助食堂经营者得出消费者的用餐喜好、消费趋势，在此基础上经营者可以更精准选择餐品品类、合理进行食材配置，避免食材浪费。
目前“智慧食堂”已在数千所学校得到应用，如上海中学、南京师范大学附中、江苏师范大学等。在重庆邮电大学，“智慧食堂”除了帮助食堂实现收入环比大幅增加33%外，还借助大数据分析对经营过程进行控制，大大降低成本，也使得剩餐率降低2%，同时还提升了食堂的运营效率、缩短账期。
除了依托大数据技术的“智慧食堂”解决方案，禧云国际目前正在利用数字科技链接金融和餐饮产业，通过大数据助力孵化团餐品牌并推广，未来还将通过“线下落地式培训+线上优质课程”双驱动模式为团餐企业及创客提供助推引擎。例如在团餐企业关注的供应链环节，禧云国际优化了源头直采模式，采用线上线下结合的方式，对采购、质检、仓储、物流等流程进行精细化管理，为餐饮商家提供一站式、全品类、准时高效的原材料及用品供应服务。
据了解，禧云国际正在依托自身的供应集成能力和快速响应能力发展订单农业，使传统农业升级成为大数据新型农业。到2018年底，禧云国际已帮助农民实现农副产品销售收入共7亿元，帮助7万名农民脱贫致富，探索出一条“黔货出山、品牌打造、数据支撑、精准加工、结构调整、产业升级”的大数据农业产业发展之路。
