2021年6月18日，奈雪正式开始公开招股，认购异常火热，就在6月22日，奈雪的茶较原计划提前一天关簿结束招股。
据资料数据显示，本招股期间，奈雪的茶最终认购额超2200亿港元，超额认购超430倍，接到认购申请超64万份。奈雪的茶预计将以招股价上限19.8元定价，并于6月30日在港交所挂牌上市。
对于募集的资金，奈雪的茶计划约70%用于支持扩张公司的茶饮店网络并提高市场渗透率;约10%用于通过强化技术能力，提升公司的整体运营以提升运营效率;约10%用于提升公司的供应链能力，以支持公司的规模扩张;约10%用于营运资金和一般公司用途。
扭亏为盈 2020年盈利6217万元
据更新后的招股书显示：2018年至2020年，奈雪营收分别为人民币10.9亿元、25.0亿元和30.6亿元，经调整净利润由2018年的-5658.0万元增长至2020年的1664.3万元。
此外，如果按照国际会计准则第17号，奈雪的茶2020年全年实现净利润6217万(计算公式：1+2-3，下图红色标注)。
奈雪的茶PRO或成未来主流 数字化提升经营能力
近几年，奈雪的茶的门店在快速扩张。2015年11月，奈雪在深圳开设首间茶饮店，截至最后实际可行日期，奈雪的茶在国内70多个城市以及日本大阪已经开出了562家直营门店。
相较于奈雪的茶标准店，2020年11月推出的奈雪PRO茶饮店移除了现场面包房区域，从而降低了门店面积及员工数量，相较于200-400平米的标准店，PRO店面积缩小至80-200平米，员工数量则由标准店的21人减少至13人(招股书数据)。同时，去除采购烘焙设备及招募、培训等成本后，PRO店的投资成本从标准店的185万元下降至125万元，投资回收期大幅缩短。
整体看来，奈雪的茶PRO店的模型更加灵活轻便。以往，奈雪的茶标准店选址通常位于市中心大型商场等核心地段，承担着传递品牌形象的作用。而PRO店将进一步拓展至高级写字楼及高密度住宅区等区域，加密城市布局提高渗透率。
未来，除了更多的布局奈雪PRO茶饮店，奈雪也将进一步加深数字化。其实早在2019年底，奈雪就开始搭建会员体系，通过会员积分、商城、券包、电子心意卡、拼单等多项功能让整个会员体系形成闭环。截至最后可行日期，奈雪会员数超过3500万，线上订单收入占比近七成，自营小程序(私域流量)订单迅猛增长。也正是因为及早布局数字化，在2020年全球受疫情冲击的情况下，奈雪的茶才能仍保持强势的业绩增长态势，实现扭亏为盈的形势，据资料显示，2020年奈雪的订单总数中约49.0%就来自会员。
作为新式茶饮的龙头品牌，奈雪的茶备受资本市场关注。从2月赴港递交招股书到如今，终于一切都有了定数。现阶段，中国的新茶饮市场发展愈加迅速，并逐渐呈现出高端化、多元化的趋势。奈雪此次IPO冲刺成功，对于新茶饮市场也是带来了新的发展。作为新式茶饮第一股，奈雪未来的盈利与发展，不容小觑。
